みんなでつくる信州上田デジタルマップ

登録リスト（該当：5件）

	タイトル	説明	登録日
1	拉麺酒房　熊人	ここは、上田市上田原の山の麓の近くにあるラーメン屋さんの「熊人」というところです。外見を見ると、いたって普通の民家の見た目をしていて、中に入ってみると、畳の座敷とカウンター席がありました。やはり、民家をリニューアルしてラーメン屋さんに改造したんだなと思いました。私が食べたラーメンは、味噌ラーメンです。この写真を見ての通り、ラーメンの器が一つ一つ違っていて古風でとてもおしゃれでした。ラーメンの味も濃すぎずやさしい味で、とても美味しかったです。私がその中でも印象に残っているのは、店員さんの温かさをとても感じました。水餃子をお勧めされ、頼んでみたらとても柔らかく美味しかったので、追加で頼んでしまうくらいでした。ぜひ行ってみてください。	2024-02-01
2	伊那　二八	伊那市にあるラーメン屋さんです。とてもおいしく、また行きたくなりました。	2021-05-26
3	熊人	熊人というラーメン屋に行ってきました。味噌ラーメンはさっぱりとした味でとても美味しかったです。麺は太麺を使用していて特徴的だと感じました。また、あんこ餃子は中に粒あんとクリームチーズが入っていて相性バツグンでした。	2020-10-21
4	水餃子とあんこ餃子	どちらが水餃子でどちらがあんこ餃子か自分でも忘れてしまったが、おそらく下の餃子があんこ餃子だったであろう。いずれにせよ両方美味しく頂いた。水餃子はニンニクを使っていなく、小麦の風味や味わいを一層感じられる。あんこ餃子は、あんこの甘さをクリームチーズが引き立てているのを感じられる。	2020-10-21
5	上田市内のローカルレストラン探訪 #2 拉麺酒房熊人	長野大学の真北の山を挟んだ先にあるラーメン店です。平日の昼間に行きましたがこの時間でも数人お客がいました。僕は鰹味噌ラーメンと水餃子を注文。若干独特のクセがある味でしたが、太麺でとても美味しかったです。ちなみに味噌ラーメンの類を頼むと辛子ニンニクのトッピングがついてきます。これを入れるとさらに美味しくなるので是非。	2020-10-20

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